Tepside yapılan yaş pasta tarifleri nelerdir?

Tepside Yapılan Yaş Pasta Tarifleri

Tepside yapılan yaş pastalar, geleneksel yuvarlak pasta kalıplarına alternatif olarak pratik ve lezzetli seçenekler sunar. Bu tarifler, daha geniş bir yüzey alanı sayesinde servis kolaylığı sağlar ve özellikle kalabalık misafirler için idealdir. Tepsi pastaları, kek tabanı, krema veya muhallebi katmanları ve meyve veya çikolata soslarıyla zenginleştirilebilir. İşte evde deneyebileceğiniz bazı popüler tepside yaş pasta tarifleri:

1. Klasik Çikolatalı Tepsi Yaş Pasta

Bu tarif, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. Yumuşak çikolatalı kek tabanı, krem şanti veya çikolatalı kremayla birleşir.

• Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 200 ml krema, 100 gr bitter çikolata.
• Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, diğer kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Tepsiye döküp 180°C'de pişirin. Soğuduktan sonra krema ve eritilmiş çikolata ile süsleyin.

2. Meyveli Tepsi Yaş Pasta

Taze meyvelerle hazırlanan bu pasta, hafif ve ferahlatıcı bir tat sunar. Çilek, muz veya şeftali gibi mevsim meyveleri kullanabilirsiniz.

• Malzemeler: 2 su bardağı un, 1.5 su bardağı şeker, 3 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 250 ml krem şanti, 2 su bardağı dilimlenmiş meyve.
• Yapılışı: Kek malzemelerini karıştırıp tepsiye dökün ve pişirin. Soğuyunca üzerine krem şanti sürün ve meyvelerle süsleyin. Buzdolabında dinlendirip servis yapın.

3. Trileçeli Tepsi Pasta

Trileçe tarifinin tepsi versiyonu, daha ince katmanlar halinde sunulabilir ve karamel sosuyla lezzetlendirilir.

• Malzemeler: 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı süt (trileçe için), 1 kutu krema, 1 su bardağı toz şeker (karamel için).
• Yapılışı: Keki pişirip soğutun. Süt ve kremayı kekin üzerine dökün. Karamel sosu hazırlayıp üzerine gezdirin. Buzdolabında en az 4 saat bekletin.

4. Limonlu Tepsi Yaş Pasta

Limonun ferahlatıcı tadı, bu pastayı yaz ayları için ideal kılar. Kremalı limon sosu, kekle mükemmel uyum sağlar.

• Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 limonun kabuğu ve suyu, 1 paket kabartma tozu, 200 ml krema, 1/2 su bardağı pudra şekeri.
• Yapılışı: Kek malzemelerine limon suyu ve kabuğunu ekleyip pişirin. Soğuduktan sonra krema ve pudra şekerinden hazırlanan sosla kaplayın. Limon dilimleriyle süsleyin.

5. Kahveli Tiramisu Tepsi Pasta

İtalyan usulü tiramisunun tepsi versiyonu, daha fazla kişiye hitap eder. Kahve ve mascarpone ile hazırlanır.

• Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 3 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 250 gr mascarpone peyniri, 1 su bardağı soğuk kahve, 2 yemek kaşığı kakao.
• Yapılışı: Keki pişirip soğutun. Kahveye batırılmış kek katmanları üzerine mascarpone karışımını yayın. Üzerini kakao ile süsleyip buzdolabında bekletin.

Genel İpuçları

Bu tariflerle, misafirlerinize veya ailenize keyifli bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. Denemek istediğiniz tarife göre malzemeleri hazırlayıp adımları takip edin. Afiyet olsun!