Tencerede köstebek pasta tarifi nasıl yapılır?

Köstebek pasta, adını görünümünden alan ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlı çeşididir. İçeriğindeki kakaolu kek ve krema ile oldukça iştah açıcı bir görünüme sahiptir. Tencerede yapıldığı için, fırın kullanmadan pratik bir şekilde hazırlanabilmektedir. Bu makalede, tencerede köstebek pasta tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Köstebek pasta yapımı için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt (kreması için)
• 1 paket toz krem şanti
• Çikolata rendesi (süsleme için)

Köstebek pasta yapımına başlamadan önce, gerekli tüm malzemeleri hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım köstebek pasta tarifi:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Mikserle yaklaşık 5 dakika kadar çırparak, karışımın köpük köpük olmasını sağlayın.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemeleri Ekleyin

Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu karışımı yavaşça sıvı karışıma ekleyin. Tahta bir spatula veya bir çırpıcı ile dikkatlice karıştırın.

4. Tencereye Aktarın

Hazırladığınız kek harcını, yağlanmış bir tencereye dökün. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.

5. Kremayı Hazırlayın

Ayrı bir kapta, toz krem şantiyi ve sütü karıştırarak çırpın. Kremanızın kıvamı koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.

6. Kekin Orta Kısmını Açın

Pişen keki dikkatlice tencereden çıkarın ve bir tabak üzerine alın. Kekin üst kısmını düzleştirin. Ardından, kekin ortasında bir çukur oluşturun.

7. Kremayı Ekleyin

Hazırladığınız kremayı çukur kısmına doldurun. Kekin üst kısmını, oluşturduğunuz çukurun üzerine kapatacak şekilde yerleştirin.

8. Süsleme Yapın

Köstebek pasta üzerini çikolata rendesi ile süsleyerek, şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Köstebek pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında dondurma veya meyve sosu ile zenginleştirildiğinde daha lezzetli bir sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilir.

Köstebek pasta, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harcına meyve parçaları veya fındık ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kakao miktarı artırılarak daha yoğun bir çikolata tadı elde edilebilir.

Kısacası, tencerede köstebek pasta tarifi, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapabilir ve onların beğenisini kazanabilirsiniz. Afiyet olsun!