Sütsüz mozaik pasta nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Sütsüz mozaik pasta, özellikle süt ürünlerine karşı alerjisi olan bireyler için mükemmel bir alternatiftir. Hem lezzetli hem de pratik bir tatlı olan bu pastanın tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Sütsüz mozaik pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 1 paket kakaolu bisküvi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
• 1 paket vanilin
• 1 paket hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sütsüz mozaik pasta hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Bisküvilerin Hazırlanması

Kakaolu bisküvileri bir poşete koyarak üzerine bir merdane ile hafifçe vurun. Bisküvilerin parçalanmasını sağlarken, çok ufak parçalar haline gelmemesine dikkat edin. Parçalar, mozaik pastanın görünümünü oluşturacak.

2. Sosun Hazırlanması

Bir tencerede suyu, toz şekeri, kakaoyu ve sıvı yağı karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak vanilini ekleyin ve biraz soğumasını bekleyin.

3. Bisküvilerin Karıştırılması

Soğuyan sosun içerisine, ufalanmış bisküvileri ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz içini de bu aşamada ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. Şekil Verme

Karışımı streç film serilmiş bir kalıba dökün. Üzerini düzleştirerek, buzdolabında en az 4 saat bekletin. Bu işlem, pastanın şekil almasını sağlayacaktır.

5. Servis

Buzdolabında bekleyen mozaik pastayı çıkararak, dilimleyin. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler