Sade çilekli pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Sade çilekli pasta, hem görsel hem de lezzet açısından pek çok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında taze çileklerin bol bulunmasıyla birlikte, çilekli pasta tarifleri de popülerlik kazanmaktadır. Bu makalede sade çilekli pasta yapımının aşamalarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları ele alacağız.

Sade çilekli pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 300 gram taze çilek
• 1 paket hazır pasta kreması (isteğe bağlı)
• Şeker (çileklerin üzerine serpmek için)

Sade çilekli pasta yapımında ilk adım, kek hamurunun hazırlanmasıdır. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:

• Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak, mikserle köpük haline gelene kadar çırpın.
• Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından un ile karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.

Sonrasında, hazırlanan hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak veya kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkmadan önce 10-15 dakika bekletin. Ardından kekinizi bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin. Kek soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak pasta kremasını hazırlayıp kekin üzerine sürün.

Taze çilekleri yıkayıp saplarını çıkarın. Çileklerin yarısını bütün olarak kullanabilir, diğer yarısını ise dilimleyerek süsleme yapabilirsiniz. Pasta kremasının üzerine dilimlenmiş çilekleri yerleştirebilir veya kekin katmanları arasında kullanabilirsiniz.

Çilekli pastanın son aşamasında, dilimlenmiş çilekleri kekin üzerine veya yanlarına yerleştirerek görsel bir şıklık katın. Dilerseniz pasta üzerini çikolata sosu veya krema ile de süsleyebilirsiniz.

Sade çilekli pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya taze nane yaprakları ile sunum yapıldığında daha şık bir görüntü elde edilebilir.

Sade çilekli pasta, evde kolaylıkla yapılabilen ve misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Taze çileklerin kullanımı sayesinde hem lezzetli hem de görsel olarak hoş bir tatlı elde etmek mümkündür. Bu tarifle, hem kendinize hem de sevdiklerinize keyifli anlar yaşatacak bir pasta hazırlayabilirsiniz.

Sade çilekli pasta tarifi ile ilgili tüm detayları paylaştık. Afiyet olsun!