Resimli şekerli kuru pasta tarifleri nelerdir?

Lezzetli ve görsel açıdan etkileyici kuru pasta tarifleri, mutfakta keyifli vakit geçirmenin en tatlı yollarından biridir. Farklı aromalarla hazırlanan bu tarifler, hem günlük çay saatlerinize hem de özel davetlerinize renk katacak. İşte kolayca uygulayabileceğiniz, her biri fotoğraflarda görüldüğü gibi şık sunumlara dönüşebilen beş farklı kurabiye tarifi ve püf noktaları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Resimli Şekerli Kuru Pasta Tarifleri

1. Klasik Vanilyalı Kurabiye

Malzemeler: 2 su bardağı un, 125 gram tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Yapılışı: Tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurta, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Açıp şekil verin ve 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra resimlerde görülen gibi süsleyebilirsiniz.

2. Çikolatalı Kuru Pasta

Malzemeler: 1.5 su bardağı un, 100 gram eritilmiş bitter çikolata, 100 gram tereyağı, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Yapılışı: Eritilmiş çikolatayı, tereyağını ve şekeri karıştırın. Yumurtayı ekleyip çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurun. Küçük toplar şeklinde şekillendirip yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 175°C fırında 12-15 dakika pişirin. Resimlerde olduğu gibi üzerine çikolata sosu dökerek servis yapın.

3. Tarçınlı Şeker Kurabiye

Malzemeler: 2 su bardağı un, 150 gram tereyağı, 1 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 2 çay kaşığı tarçın, 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Yapılışı: Tereyağını ve esmer şekeri krema haline getirin. Yumurta, tarçın ve kabartma tozunu ekleyin. Unu yedirerek yoğurun. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin. Şekil verip üzerine tarçın ve şeker serperek 180°C fırında 15 dakika pişirin. Resimlerdeki gibi altın rengi alınca çıkarın.

4. Bademli Kuru Pasta

Malzemeler: 1.5 su bardağı un, 100 gram doğranmış badem, 100 gram tereyağı, 3/4 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 çay kaşığı badem esansı.
Yapılışı: Tereyağını ve pudra şekerini çırpın. Yumurta ve badem esansını ekleyin. Un ve bademleri karıştırarak hamur haline getirin. Şekil verip tepsiye yerleştirin. 170°C fırında 18-20 dakika pişirin. Resimlerde görüldüğü üzere soğuyunca pudra şekeriyle süsleyin.

5. Limonlu Kurabiye

Malzemeler: 2 su bardağı un, 120 gram tereyağı, 1 su bardağı toz şeker, 1 yumurta, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu, 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Yapılışı: Tereyağını ve şekeri çırpın. Yumurta, limon kabuğu ve suyunu ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırarak yoğurun. Dinlendirdikten sonra şekil verin. 180°C fırında 12-15 dakika pişirin. Resimlerdeki gibi limonlu glaze ile kaplayarak sunum yapın.

Genel İpuçları:

Hamurları dinlendirmek, kurabiyelerin dağılmamasını sağlar.
Resimlerde gördüğünüz süslemeler için renkli şekerler, çikolata parçacıkları veya meyve kuruları kullanabilirsiniz.
Fırın sıcaklığını tarife uygun ayarlayarak yanmaları önleyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar