Pratik Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
Köstebek pasta, hem görsel olarak dikkat çeken hem de lezzetiyle beğenilen bir tatlı çeşididir. Genellikle çikolata ve vanilya aromalarıyla hazırlanan bu pasta, özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilir. Pratik köstebek pasta tarifi, evde kolayca yapılabilir ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir tatlıdır. İşte adım adım pratik köstebek pasta tarifi:
Malzemeler
Köstebek pastanın yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kakao (hamur için)
- 1 paket krema (200 ml)
- 200 gram bitter çikolata (sos için)
- 1 su bardağı süt (sos için)
- Ceviz veya fındık (isteğe bağlı, iç malzeme olarak)
Hazırlık Aşaması
Köstebek pastanın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşur. İşte detaylı hazırlık aşamaları:
1. Adım: Kek Harcının Hazırlanması
- Yumurtalar ve toz şeker bir kapta çırpılır.- Süt ve sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilin eklenip homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.- Karışım, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür.
2. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.- Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.- Kek piştikten sonra fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.
3. Adım: Krema ve Sosun Hazırlanması
- Krema bir kabın içerisine alınarak mikserle çırpılır.- Bitter çikolata, sütle birlikte bir sos tenceresinde eritilir ve kaynatılmaz.- Elde edilen çikolata sosu, soğuyan kekin üzerine dökülmek üzere hazırlanır.
4. Adım: Pastanın Birleştirilmesi
- Kek, ortadan ikiye kesilerek iki kat haline getirilir.- Kekin alt katı, çikolata sosu ve çırpılmış krema ile kaplanır.- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık serpiştirilebilir.- Üst kat, alt katın üzerine kapatılır ve kalan çikolata sosu ile üzeri kaplanır.
5. Adım: Dinlendirme
- Hazırlanan köstebek pasta, buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilmelidir.- Dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Sunum Önerileri
Köstebek pastayı sunarken: - Üzerine rendelenmiş çikolata veya kakao serpebilirsiniz.
- Yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.
- Fındık veya ceviz parçaları ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
Sonuç
Pratik köstebek pasta tarifi, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı arayanlar için ideal bir alternatiftir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu pasta, özellikle çocuklar tarafından çok sevilecektir. Farklı malzemeleri kullanarak tarife çeşitlilik katabilir ve kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.jpg "Mini Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
