Pirinç Unu ile Hazırlanan Pratik Pasta Tarifleri
Pirinç unu, glutensiz beslenenler veya farklı lezzetler denemek isteyenler için harika bir alternatiftir. Hafif dokusu ve hafif tatlılığı ile pastalara farklı bir lezzet katar. İşte pratik ve lezzetli pirinç unlu pasta tarifleri:
1. Basit Pirinç Unlu Kek
- Malzemeler: 2 su bardağı pirinç unu, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Pirinç unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
2. Çikolatalı Pirinç Unlu Pasta
- Malzemeler: 1.5 su bardağı pirinç unu, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı kakao, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Pirinç unu, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Yağlanmış kalıba döküp 175°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine eritilmiş çikolata sürerek servis yapın.
3. Limonlu ve Hindistan Cevizli Pirinç Unlu Pasta
- Malzemeler: 2 su bardağı pirinç unu, 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı hindistan cevizi, 1 limonun suyu ve rendesi, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt, sıvı yağ, limon suyu ve rendesini ekleyin. Pirinç unu, hindistan cevizi ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Kalıba döküp 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
4. Pratik Pirinç Unlu Muzlu Pasta
- Malzemeler: 1.5 su bardağı pirinç unu, 2 olgun muz (ezilmiş), 2 yumurta, 1/2 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, ezilmiş muz, sıvı yağ ve tarçını ekleyin. Pirinç unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp 175°C fırında 40 dakika pişirin. Ilıkken dilimleyerek servis yapın.
5. Sade Pirinç Unlu Pasta (Glutensiz)
- Malzemeler: 2 su bardağı pirinç unu, 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın, süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Pirinç unu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kalıba döküp 180°C fırında 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin.
Pirinç Unlu Pasta Yaparken İpuçları:
- Pirinç unu, buğday unundan daha yoğun olduğu için tariflerde miktarı ayarlarken dikkatli olun.
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin: Temiz çıkması piştiğini gösterir.
- Pirinç unlu pastalar daha hafif ve nemli olur, bu nedenle soğumaya bırakınca dilimlemek daha kolaydır.
- İsteğe bağlı olarak tariflere kuru meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.
Bu tariflerle, pirinç ununun hafif ve besleyici yapısını pastalarınıza taşıyabilir, hem sağlıklı hem de lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
