Petibör Bisküvili Meyve Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı labne peyniri (isteğe bağlı)
- Mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi gibi)
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- İlk olarak, sıvı kremayı derin bir kapta toz şekerle birlikte mikserle katılaşana kadar çırpın.
- Krema köpüğüne vanilya ve labne peynirini ekleyip tekrar karıştırın. (Labne peyniri, kremanın daha kıvamlı olmasını sağlar.)
- Petibör bisküvileri süte batırıp fazla sütü süzdürerek geniş bir tepsi veya streç film serilmiş bir zemine yan yana dizin.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün.
- Küçük parçalar halinde doğradığınız meyveleri kremanın üzerine düzgünce yerleştirin.
- Bisküvileri dikkatlice rulo şeklinde sarın, streç filme sıkıca sararak buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
- Dinlenmiş rulo pastayı streç filmden çıkarıp hindistan cevizi veya pudra şekeri serperek dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Bisküvileri süte çok batırmamaya dikkat edin, yoksa yumuşayıp dağılabilir.
- Rulo yaparken bisküvilerin kırılmaması için streç film kullanmak işinizi kolaylaştırır.
- Meyveleri çok sulu olanlardan seçmeyin, pastanın şeklini bozabilir.
- Buzdolabında dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa, pasta o kadar lezzetli olur.
Not:
- Bu tarif buzdolabında 2-3 gün tazeliğini korur. Dilerseniz kremaya farklı aromalar (kakao, limon kabuğu rendesi) ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
