Petibör Bisküvi ile En İyi Pasta Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Seçenek
Petibör bisküvüler, hafif yapısı ve emici özelliği sayesinde pastacılıkta sıkça kullanılan malzemelerden biridir. Özellikle buz dolabında bekletilen, soğuk servis edilen pastalar için idealdir. İşte, deneyenlerin beğenisini kazanan, kolay ve lezzetli bir Petibör bisküvülü pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket Petibör bisküvi
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 100 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı süt (krem şanti için)
- Çikolata sosu veya hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebi hazırlamak için bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içine vanilyayı ekleyip karıştırın. Üzerini streç filmle kapatarak soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, bir çay bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
- Petibör bisküvileri, sütle hızlıca ıslatın (fazla bekletmeden, dağılmaması için).
- Bir pasta kalıbının tabanına ıslatılmış bisküvileri dizin. Üzerine muhallebi karışımının yarısını yayın.
- İkinci bir kat bisküvi dizip, kalan muhallebiyi ekleyin. En üste bisküvi koyarak pastayı tamamlayın.
- Pastanın üzerini çikolata sosu veya hindistan cevizi ile süsleyin.
- Buzdolabında en az 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri sütle ıslatırken fazla bekletmeyin, yoksa dağılabilirler.
- Muhallebiyi soğutmadan krem şantiye eklemeyin, ısı şantiyi eritebilir.
- Pastayı gece boyunca buzdolabında bekletirseniz, kıvamı daha lezzetli olur.
Bu tarif, pratikliği ve ekonomik olmasıyla öne çıkıyor. Ayrıca, meyve ekleyerek veya farklı soslarla süsleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
