Pasta Kreması ile Enfes Kek Tarifleri
Pasta kreması, keklere nemli bir doku ve zengin bir lezzet katarak onları daha özel hale getirir. İşte pasta kreması kullanarak hazırlayabileceğiniz en güzel ve pratik kek tarifleri:
1. Klasik Vanilyalı Pasta Kremalı Kek
Bu tarif, temel bir kek hamuru üzerine vanilyalı pasta kreması eklenerek hazırlanır. Yumuşacık bir iç yapı ve hafif bir tat sunar. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 su bardağı hazır vanilyalı pasta kreması.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın. En son pasta kremasını ilave edip yağlanmış kek kalıbında 180°C'de 35-40 dakika pişirin.
2. Çikolatalı Pasta Kremalı Mozaik Kek
Çikolata severler için ideal olan bu kek, çikolatalı pasta kreması ve parçacıklarla hazırlanır. Görsel olarak da etkileyicidir. - Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı çikolatalı pasta kreması, 1/2 su bardağı doğranmış bitter çikolata.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Pasta kreması ve çikolata parçalarını ekleyip yağlanmış kalıpta 170°C'de 30-35 dakika pişirin.
3. Limonlu Pasta Kremalı Kek
Ferahlatıcı bir tat arayanlar için limonlu pasta kreması ile hazırlanan bu kek, hafif ve aromatik bir deneyim sunar. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı limonlu pasta kreması, 1 limonun rendelenmiş kabuğu.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un, kabartma tozu ve limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Pasta kremasını ilave edip karıştırın ve yağlanmış kalıpta 180°C'de 30 dakika pişirin.
4. Kakaolu Pasta Kremalı Islak Kek
Islak kek severler için pasta kreması ile nemli ve yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz. Bu tarif, kakao ve pasta kremasının mükemmel uyumunu yansıtır. - Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1,5 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı çikolatalı veya vanilyalı pasta kreması.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Pasta kremasını ekleyip yağlanmış kalıpta 175°C'de 35 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine şerbet dökerek servis yapın.
5. Karışık Meyveli Pasta Kremalı Kek
Meyve parçacıkları ile zenginleştirilmiş bu kek, pasta kremasının yumuşaklığı ile meyvelerin tazeliğini birleştirir. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı vanilyalı pasta kreması, 1 su bardağı doğranmış mevsim meyveleri (çilek, muz, elma).
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Pasta kreması ve meyveleri ekleyip nazikçe karıştırın. Yağlanmış kalıpta 180°C'de 40 dakika pişirin.
Püf Noktaları:
- Pasta kremasını oda sıcaklığında bekletin, soğuk olursa kek hamurunun kıvamını etkileyebilir.
- Kek pişerken fırın kapağını sık açmayın, kekiniz sönebilir.
- Keki piştikten sonra kürdan testi yaparak kontrol edin.
Bu tariflerle pasta kremalı keklerinizi kolayca hazırlayabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
