Parça çikolatalı pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Parça çikolatalı pasta, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Bu makalede, parça çikolatalı pasta yapımının detaylı tarifini ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Malzemeler

Pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 3/4 su bardağı kakao tozu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3 adet büyük yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı parça çikolata (bitter veya sütlü tercihinize göre)

Hazırlık Aşaması

Parça çikolatalı pastanın yapım aşamaları, dikkatli bir şekilde izlenmelidir. Aşağıda adım adım hazırlanış süreci yer almaktadır:

1.

Fırını 180 dereceye ısıtın.

2.

Büyük bir karıştırma kabında un, toz şeker, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birleştirerek karıştırın.

3.

Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve ardından süt ile sıvı yağı ekleyin. Bu karışımı kuru malzemelerin olduğu kaba yavaşça ilave edin.

4.

Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

5.

Son olarak, parça çikolataları ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

6.

Hamuru yağlanmış pasta kalıbına dökün ve fırına verin. 30-35 dakika pişirin.

7.

Pasta piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.

Pasta Kreması

Pasta lezzetini artırmak için üzerine kremalı bir sos eklemek isteyebilirsiniz. İşte basit bir kremalı sos tarifi:

• 2 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 100 gram çikolata (isteğe bağlı)

1.

Kremayı ve şekeri bir tencerede kaynatın.

2.

Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine vanilini ve isteğe bağlı çikolatayı ekleyin. Karıştırarak eritin.

3.

Kremayı soğumaya bırakın ve pasta üzerine dökün.

Süsleme Önerileri

Pasta tamamen soğuduktan sonra, çeşitli süslemelerle zenginleştirebilirsiniz:

• Parça çikolata serpiştirmek
• Frambuaz veya çilek ile süslemek
• İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi rendesi eklemek

Servis Önerileri

Parça çikolatalı pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya çay ile servis edilmesi, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Parça çikolatalı pasta, hem görünümü hem de lezzeti ile özel günlerde veya misafirler için harika bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif ile hazırlayacağınız pasta, tatlı bir deneyim yaşamanıza olanak tanıyacaktır. Afiyet olsun!