Orman Meyveli Bisküvili Pasta Tarifi
Bu lezzetli ve görsel olarak etkileyici pasta, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar. Pratik hazırlanışı ve muhteşem tadıyla misafirlerinizi etkileyecek harika bir tarif!
Malzemeler (6-8 Kişilik)
- 2 paket petibör bisküvi veya yulaflı bisküvi
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt (krem şanti için)
- 300 gr dondurulmuş veya taze orman meyvesi (çilek, ahududu, böğürtlen, yaban mersini)
- 1 paket pasta süsleme çikolatası (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Öncelikle muhallebi hazırlayalım: Bir tencereye 500 ml süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyip iyice çırpalım.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirelim.
- Göz göz olup koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Muhallebi soğurken ayrı bir kapta krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayalım.
- Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi birleştirip mikserle iyice karıştıralım.
- Orman meyvelerini yıkayıp kurulayalım, eğer dondurulmuş kullanıyorsak çözülmelerini bekleyelim.
- Pasta kalıbının tabanına bisküvileri dizelim, üzerine hazırladığımız muhallebi-krem şanti karışımının yarısını yayalım.
- Orman meyvelerinin yarısını muhallebi üzerine serpiştirelim.
- Üzerine tekrar bisküvi dizip kalan muhallebi karışımını ekleyelim.
- En üste kalan orman meyvelerini ve pasta süsleme çikolatasını serpiştirelim.
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.
Püf Noktaları
- Muhallebi soğumadan krem şanti ile karıştırmayın, aksi takdirde krem şanti eriyebilir
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz, böylece daha yumuşak bir doku elde edersiniz
- Orman meyvelerini blenderdan geçirip sos haline getirerek de kullanabilirsiniz
- Pastayı gece yapıp sabaha kadar buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
Servis Önerisi
- Pastayı servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz
- Naneyle süsleyerek daha taze bir görünüm katabilirsiniz
Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli pasta tarifiyle sevdiklerinize harika bir sürpriz yapabilirsiniz. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
