Oktay usta'nın doğum günü pastası tarifleri nelerdir?
Özel günlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan doğum günü pastaları, hem görünümleriyle göz dolduran hem de damaklarda unutulmaz tatlar bırakan tariflerden oluşuyor. Klasik doğum günü pastasından çikolatalı versiyona, meyveli pastadan pratik cheesecake'e kadar farklı zevklere hitap eden seçenekler, herkesin kendi mutfağında kolayca hazırlayabileceği şekilde sunuluyor.
Oktay Usta'nın Klasik Doğum Günü Pastası
Malzemeler: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Kreması için: - 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 paket vanilya
Yapılışı: - Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Diğer kuru malzemeleri eleyerek ekleyin
- Sıvı yağı ilave edip karıştırın
- 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin
- Krem şantiyi soğuk sütle çırpın
- Soğuyan pastayı ortadan ikiye ayırıp kremayı sürün
Çikolatalı Pasta
Malzemeler: - 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
Çikolata sosu için: - 200 ml krema
- 200 gr bitter çikolata
Yapılışı: - Tüm kek malzemelerini karıştırıp pişirin
- Kremayı kaynatıp içine kırılmış çikolatayı ekleyin
- Soğuyan pastanın üzerine sosu dökün
Meyveli Pasta
Malzemeler: - Hazır pandispanya
- 2 kase çilek
- 1 kase kivi
- 1 paket krem şanti
- 1 kase muz
Yapılışı: - Pandispanyayı 3'e ayırın
- Katlar arasına krem şanti ve meyveleri yerleştirin
- Üzerini krem şanti ve meyve dilimleriyle süsleyin
Pratik Cheesecake
Malzemeler: - 2 paket labne peyniri
- 1 kase krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yumurta
- 1 paket burçak bisküvi
Yapılışı: - Bisküvileri ufalayıp taban yapın
- Diğer malzemeleri karıştırıp üzerine dökün
- 160 derece fırında 45 dakika pişirin
Önemli Püf Noktaları:
- Kekin çökmesini önlemek için fırın kapağını pişirme sırasında açmayın
- Keki ıslatmak için şerbet veya süt kullanabilirsiniz
- Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin
- Mevsim meyveleriyle süsleme yapabilirsiniz
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
