Oktay usta'dan ıspanaklı pasta tarifi nasıl yapılır?

Ispanaklı pasta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Oktay Usta'nın bu tarifi, hem pratik oluşu hem de yoğun besin içeriği ile dikkat çekmektedir. Özellikle sebze tüketiminin artırılması gereken dönemlerde tercih edilebilecek bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmektedir. İşte, Oktay Usta'nın ıspanaklı pasta tarifinin detayları.

Malzemeler

Ispanaklı pasta için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 250 gram taze ıspanak
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak beyaz peynir veya lor peyniri
• Tuz ve karabiber

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı pastanın hazırlanması için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle, ıspanaklar iyice yıkanmalı ve doğranmalıdır. Bu işlem, ıspanakların toprak ve kirden arındırılmasını sağlar.
• Bir tavada, ıspanakları hafifçe sotelemek için birkaç dakika pişirin. Böylece ıspanakların suyu çıkacak ve lezzeti yoğunlaşacaktır.
• Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Karışıma kabartma tozu, vanilin, tuz ve karabiber eklenmelidir. Sonrasında azar azar un eklenerek pürüzsüz bir hamur elde edilmelidir.
• Sotelenmiş ıspanakları ve isteğe bağlı olarak peyniri hamura ekleyin ve karıştırın.
• Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Ispanaklı pasta, sıcak veya ılık servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilimlenmiş domates ve salatalık ile birlikte servis edildiğinde görsel olarak da zenginleşir.

Ekstra Bilgiler