Muzlu mozaik pasta tarifi nasıl hazırlanır?

Muzlu mozaik pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle çocuklar tarafından sevilen bu pasta, pratik hazırlanışı sayesinde evde kolaylıkla yapılabilir. Bu makalede, muzlu mozaik pasta tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Muzlu mozaik pasta için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 1 paket petibör bisküvi
• 2 adet olgun muz
• 200 gram bitter çikolata
• 100 ml süt
• 100 gram tereyağı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
• Fındık veya ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Muzlu mozaik pasta yapımında izlenmesi gereken adımlar şöyledir:

1. Adım: Çikolata ve Tereyağını Eritme

İlk olarak, bitter çikolatayı ve tereyağını bir tencereye alın. Orta ateşte çikolata ve tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Eriyen karışıma sütü ve toz şekeri ekleyin, karıştırmaya devam edin. Karışımın kıvamı kremsi olmalıdır.

2. Adım: Bisküvileri Hazırlama

Petibör bisküvilerini bir poşete koyun ve üzerine bir merdane ile hafifçe vurup ufalayın. Bisküvilerin tamamen un haline gelmesine gerek yoktur, parça parça kalması tercih edilir.

3. Adım: Muzları Hazırlama

Muzları kabuklarından soyup dilimleyin. İsterseniz muzları daha küçük parçalara da kesebilirsiniz.

4. Adım: Karışımı Birleştirme

Elediğiniz bisküvileri ve dilimlenmiş muzları çikolatalı karışıma ekleyin. İsterseniz bu aşamada fındık veya ceviz içini de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

5. Adım: Şekil Verme

Karışımı streç film veya yağlı kağıt serili bir kalıba dökün. Üzerini düzelterek sıkıca bastırın ve şekil verin. Pasta kalıbı kullanıyorsanız, pasta kalıbının kenarlarını streç filmle kaplayarak daha kolay çıkartabilirsiniz.

6. Adım: Soğutma Süreci

Hazırladığınız mozaik pastayı buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece boyunca dinlendirin. Bu süre zarfında pasta sertleşecek ve dilimlenmeye hazır hale gelecektir.

7. Adım: Servis Etme

Muzlu mozaik pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi veya kakao ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler