Meyveli soğuk pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Meyveli soğuk pasta, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olup, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Bu pasta, çeşitli meyvelerle zenginleştirilmiş kremalı bir tabana sahip olup, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, meyveli soğuk pasta yapımına dair detaylı bir tarif ve gerekli malzeme listesi sunulmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Meyveli soğuk pastanın hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte bu adımlar:

1. Pudingin Hazırlanması

Öncelikle, vanilyalı puding hazırlamak için bir tencereye 4 su bardağı süt ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra, pudingi ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.

2. Krem Şantinin Hazırlanması

Ayrı bir kapta, 1 su bardağı soğuk süt ile 2 paket krem şantiyi çırpın. Krem şanti, kabararak pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpılmalıdır.

3. Bisküvi Katmanının Oluşturulması

Bir borcam veya kek kalıbının tabanına petibör bisküvileri dizin. Bisküvilerin üzerine hazırladığınız vanilyalı pudingi dökün ve spatula ile düzleştirin.

4. Krem Şanti ve Meyve Katmanının Eklenmesi

Pudingin üzerine hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve düzgün bir şekilde yayın. Ardından, dilediğiniz meyveleri (çilek, kivi, muz, şeftali gibi) dilimleyerek krem şantinin üzerine yerleştirin.

5. Jöle veya Meyve Sosu ile Süsleme

Eğer isterseniz, meyve sosu veya jöle ile pastanızı süsleyebilirsiniz. Bu, hem görsellik katacak hem de tatlıya ekstra bir lezzet ekleyecektir.

6. Dinlendirme Süreci

Pastayı buzdolabına koyarak en az 4-5 saat dinlendirin. Bu süre zarfında pasta, soğuyacak ve tüm tatlar birbirine karışacaktır.

Servis Önerileri

Meyveli soğuk pastanızı dilimleyerek, yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilimlerin üzerine pudra şekeri serpip, taze nane yaprakları ile süsleyerek görsel bir şölen yaratabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler