Meyve Soslu Bisküvili Pasta Tarifi
Bu pasta, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle öne çıkan, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifidir. Bisküvilerin yumuşak dokusu ve meyve sosunun ferahlığı bir araya gelerek harika bir tat deneyimi sunar. İşte detaylı tarif:
Malzemeler (6-8 kişilik):
- 2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 400 gram)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- 1 kase dilimlenmiş çilek, muz veya şeftali (taze veya dondurulmuş)
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Yarım su bardağı hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (süsleme için)
Meyve Sosu İçin:
- 2 su bardağı meyve (çilek, ahududu veya karışık meyve)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:
- İlk olarak, meyve sosunu hazırlayın. Bir tencereye meyveleri, şekeri, suyu ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Mısır nişastasını biraz suyla eritin ve kaynayan karışıma yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Kıvam alana kadar 5-7 dakika pişirin, sonra soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, bir su bardağı soğuk sütle çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Bir kasede süt, toz şeker ve vanilyayı karıştırın. İsterseniz kakao ekleyerek çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz.
- Bisküvileri bu karışıma batırarak ıslatın ve pasta kalıbının tabanına dizin.
- Üzerine dilimlenmiş meyveleri yerleştirin, ardından hazırladığınız krem şantiyi yayın.
- Bu katmanları (bisküvi, meyve, krem şanti) bitene kadar tekrarlayın, en üste krem şanti ve meyve sosunu ekleyin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis yapmadan önce hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatmayın, yoksu
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
