Marmelatlı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Marmelatlı kurabiye, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir atölye ürünüdür. Bu tarif, üzerinde renkli marmelat bulunan yumuşak ve gevrek kurabiyeler yapmak isteyenler için ideal bir seçenek sunar. Aşağıda, marmelatlı kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım yapılacaklar yer almaktadır.

Malzemeler

Marmelatlı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• Yeterli miktarda marmelat (tercih edilen tat)

Hazırlık Aşaması

Marmelatlı kurabiye yapma süreci, dikkatli bir çalışma ve doğru adımları izleme gerektirir. Aşağıdaki adımlar, kurabiyenizin lezzetini ve dokusunu en iyi hale getirecektir:

• Öncelikle, bir karýştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri alarak iyice kremalaşana kadar karıştırın.
• Ardından yumurtayı ekleyin ve karışımızı tekrar karıştırın.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, son olarak da unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru streç film ile sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlenmeye bırakın.
• Daha sonra, hamuru unlu bir zeminde 0,5 cm kalınlığında açın ve istediğiniz kalıplar ile keserek tepsiye dizin.
• Kestikten sonra ortalarına bir çay kaşığı marmelat koyun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar, altları hafif pembeleşene kadar pişirin.

Servis Önerileri

Marmelatlı kurabiyeler, çay veya kahve ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpilerek görsel bir мst katman eklenebilir. Misafirlerinize sunarken, farklı renk ve tatlarda marmelatlar kullanarak çeşitlilik yaratabilirsiniz.

• Kurabiyeleri servis tabağına yerleştirdiğinizde, üzerini hafif bir çay süzgeci ile pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
• Ayrıca, kurabiyeleri sıcak servis etmek, lezzetlerini daha da artıracaktır.

Sonuç

Marmelatlı kurabiye, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli bir atölye ürünüdür. Üzerindeki marmelat, kurabiyelere hem tat hem de estetik bir görünüm kazandırır. Bu tarif ile sevdiklerinize lezzetli bir ikramda bulunabilir ve keyifli bir zaman geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!