Limonlu ferah pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Limonlu ferah pasta, özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Bu pasta, limonun asidik ve tatlı lezzetini dengelerken, kremalı dokusu ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte limonlu ferah pasta yapmanın detaylı tarifi ve aşamaları.

Malzemeler

Limonlu ferah pasta için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 3 adet limon (suyu ve rendesi)
• 200 gram bisküvi (tercihen petit beurre)
• 100 gram tereyağı (eritilmiş)
• 400 ml sıvı krema
• 200 gram labne peyniri
• 150 gram toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket jelatin (10 gram)
• Yarım su bardağı su (jelatin için)

- Öncelikle bisküvileri bir mutfak robotunda ince toz haline getirin.- Ardından, eritilmiş tereyağını bisküvi tozunun üzerine ekleyin ve iyice karıştırın.- Karışımı bir pasta kalıbına (tercihen kelepçeli kalıp) eşit şekilde bastırarak yayın.- Buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

2. Krema Karışımının Hazırlanması

3. Jelatin Hazırlığı

4. Pasta Montajı

Sonuç

Limonlu ferah pasta, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Limonun ferahlatıcı etkisi sayesinde yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir tercihtir. Ayrıca, misafirleriniz için şık bir ikramlık olarak da sunabilirsiniz.

Ekstra İpuçları

Bu tarifle limonlu ferah pastayı kolayca hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabilir, tatlı saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!