Kuru Fasulyeli Pasta Nasıl Yapılır?
Kuru fasulyeli pasta, geleneksel tatların modern bir yorumudur. Bu tarif, kuru fasulyenin lezzetini tatlı bir doku ile birleştirerek, sıradan bir pastayı olağanüstü bir deneyime dönüştürür. Aşağıda, kuru fasulyeli pasta tarifini aşama aşama bulabilirsiniz.
Malzemeler
Kuru fasulyeli pasta için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Çikolata sosu (isteğe bağlı)
- Süsleme için hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kuru fasulyeli pastanın hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: - Kuru Fasulyenin Hazırlanması: Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün, fasulyeleri haşlayın ve yumuşayana kadar pişirin. Pişen fasulyeleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Hamurun Hazırlanması: Bir kabın içinde yumurtaları, toz şekeri ve sıvı yağı çırpın. Ardından sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Kuru Fasulyenin Eklenmesi: Soğuyan fasulyeleri, yumurta karışımına ekleyin. Bir mikser veya blendır yardımıyla fasulyeleri püre haline getirin.
- Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Pişirme Süreci: Hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa pasta pişmiştir.
- Süsleme: Pasta soğuduktan sonra, üzerine çikolata sosu dökebilir ve hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Kuru fasulyeli pasta, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, pastayı dilimledikten sonra üzerine ekstra çikolata sosu dökerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Kuru fasulyenin besin değeri oldukça yüksektir ve lif açısından zengindir. Bu nedenle, kuru fasulyeli pasta hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Ayrıca, vegan bir seçenek arayanlar için yumurtaları ve sütü bitkisel alternatifler ile değiştirebilirler.
Sonuç olarak, kuru fasulyeli pasta yapmak, hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyimdir. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ve farklı tatlar denemek isteyenler için idealdir. Şimdiden afiyet olsun! |