Kurabiye tuzlu pastane tarifleri nelerdir?

Tuzlu Kurabiye Çeşitleri

Tuzlu kurabiyeler, birçok farklı tarifle hazırlanabilen geniş bir yelpazeye sahiptir. İşte bazı popüler tuzlu kurabiye çeşitleri:

Klasik Tuzlu Kurabiye Tarifi

Klasik tuzlu kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkar. İşte tarifin detayları:

Malzemeler:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un
• Üzeri için çörek otu veya susam

Yapılışı:

1. Margarin veya tereyağını bir kaba alarak eritiniz.

2. Sıvı yağ, yoğurt, sirke ve tuzu ekleyip karıştırınız.

3. Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yoğurun.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.

5. Üzerine çörek otu veya susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.

Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Peynirli tuzlu kurabiye, özellikle peynir sevenler için vazgeçilmez bir lezzettir.

Malzemeler:

• 250 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un
• Üzeri için çörek otu veya susam

Yapılışı:

1. Beyaz peyniri bir kapta çatalla eziniz.

2. Margarini ekleyerek karıştırın.

3. Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyin.

4. Kabartma tozunu ve unu ekleyerek yoğurun.

5. Hamurdan parçalar koparıp, yuvarlayın ve üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Zeytinli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Zeytinli tuzlu kurabiye, zeytin severler için mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir.

Malzemeler:

• 200 gram zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un

Yapılışı:

1. Margarini bir kapta eritiniz.

2. Zeytinleri, sıvı yağı ve yumurta akını ekleyin.

3. Tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğurun.

4. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın.

5. Üzerine yumurta sarısı sürüp, fırında pişirin.

Ekstra Bilgiler

Tuzlu kurabiyelerin yapımında kullanılacak malzemeler, damak zevkine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, farklı peynir çeşitleri, baharatlar ve sebzeler eklenerek tarifler zenginleştirilebilir. Ayrıca, tuzlu kurabiyeler, çeşitli soslarla servis edilebilir.

Sonuç

Kurabiye tuzlu pastane tarifleri, evde kolayca hazırlanabilecek lezzetli atıştırmalıklar arasında yer alır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarifler, çay saatlerinin vazgeçilmezleri haline gelebilir. Deneyerek kendi özgün tariflerinizi oluşturabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.