Kremalı söz pastası nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kremalı söz pastası, özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, kremalı söz pastasının tarifini adım adım açıklayacak ve ek bilgiler sunacağız.

Malzemeler

Kremalı söz pastası hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı süt
• 200 gram krema
• 1 paket şanti tozu
• İsteğe bağlı meyve veya çikolata parçaları

Hazırlık Aşaması

Kremalı söz pastasını yapmadan önce aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikser ile çırpın, karışım beyazlaşana kadar devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilini başka bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışımı yumurta karışımına ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Hazırlanan karışımı yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Ayrı bir kapta kremayı ve şanti tozunu çırpın. Kremalı karışımın kıvamı koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
• Soğuyan kekin ortasını enlemesine keserek iki kat oluşturun. İlk katın üzerine kremalı karışımdan sürün, isteğe bağlı olarak meyve veya çikolata parçaları ekleyin.
• İkinci katı üzerine kapatarak kalan kremayı üstüne ve yanlarına sürün.
• Pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Kremalı söz pastası, çeşitli soslar ve malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, çikolata sosu veya meyve sosları ile tatlandırmak, pastaya farklı bir lezzet katacaktır. Ayrıca, pastanın üzerini çeşitli meyvelerle süsleyerek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

Kremalı söz pastası tarifi, basit malzemelerle hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tatlıdır. Özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için bu tarifi deneyebilir, çeşitli malzemelerle zenginleştirerek kendi yorumunuzu katabilirsiniz. Unutmayın, tatlı yaparken en önemli şey sevgi ve sabırdır!