Kremalı Petibör Bisküvili Pasta Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir pasta yapmak isteyenler için ideal! Kremalı petibör bisküvili pasta, özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200-250 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Üzeri için: Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya dilediğiniz süsleme malzemeleri
Yapılışı:
- Öncelikle, kremayı hazırlamak için bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Krema koyulaşıp göz göz olana kadar pişirmeye devam edin.
- Krema kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içine vanilya ile tereyağını ekleyip karıştırın. Bu, kremanın pürüzsüz ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Kremayı soğumaya bırakın. Bu arada, krem şantiyi paketindeki talimatlara göre (genellikle soğuk sütle çırparak) hazırlayın.
- Soğuyan kremaya, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak birleştirin. Bu, pastanın hafif ve kremsi olmasını sağlar.
- Petibör bisküvileri, pasta kalıbının tabanına dizin. Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat sürün. Ardından tekrar bisküvi katmanı ekleyip kremayla kaplayın. Bu işlemi, tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın. En üst katman krema olmalıdır.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) bekletin. Bu, bisküvilerin kremayla yumuşamasını ve lezzetin oturmasını sağlar.
- Servis yapmadan önce, pastanın üzerini Hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Kremayı pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler.
- Pastayı daha hızlı soğutmak için buzlukta 1 saat bekletebilirsiniz, ancak servisten önce buzdolabına alın.
- Bisküvileri sütle hafifçe ıslatmak daha yumuşak bir doku sağlar, ama fazla ıslatmayın yoksa dağılabilir.
Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kremalı petibör bisküvili pasta elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |