Krem Şantili Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
Krem şantili yaş pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeker. Bu makalede, krem şantili yaş pasta yapımının detaylarına, kullanılan malzemelere ve tarifin aşamalarına değineceğiz.
Malzemeler
Krem şantili yaş pasta için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti (200 ml)
- 1 su bardağı süt (krem şanti için)
- Arzuya göre meyve (çilek, muz, şeftali vb.)
- Çikolata rendesi veya kakao (süsleme için)
Hazırlık Aşamaları
Krem şantili yaş pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:
1. Kekin Hazırlanması
- Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin.- Mikser ile yumurta ve şeker karışımını beyazlaşana kadar çırpın.- Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın, ardından sıvı karışıma ekleyin.- Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpın.- Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
2. Krem Şantinin Hazırlanması
- Krem şantiyi hazırlamak için bir kabın içine soğuk sütü dökün.- Üzerine krem şantiyi ekleyin ve mikserle koyulaşana kadar çırpın.- Krem şanti istenilen kıvama geldikten sonra buzdolabında dinlendirin.
3. Pastanın Montajı
- Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra keki ortadan ikiye kesin.- İlk kat keki servis tabağına yerleştirin ve üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını sürün.- Dilerseniz meyve parçaları ekleyin.- İkinci kat keki üzerine kapatın.- Kalan krem şantiyi pastanın üzerine ve yanlarına sürün.- Pastanın üstünü çikolata rendesi veya kakao ile süsleyin.- Arzu ederseniz meyve dilimleri ile dekoratif bir görünüm elde edebilirsiniz.
4. Dinlendirme Süreci
- Pastayı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu süre zarfında kekin nemlenmesi ve tatların birbirine geçmesi sağlanır.
5. Servis
- Dinlenen pastayı dilimleyerek servis edin. Dilerseniz yanında çay veya kahve ile sunabilirsiniz.
Sonuç
Krem şantili yaş pasta, hem göz alıcı görüntüsü hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca bu lezzeti hazırlayabilirsiniz. Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece kendinizi şımartmak istediğinizde bu tarifi tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun! | 
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
