Krem Şantili Çilekli Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (yaklaşık 200 g) petibör bisküvi veya sade bisküvi
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 250 g taze çilek
- Yarım çay bardağı süt (krem şanti için)
- İsteğe bağlı: çikolata sosu veya pudra şekeri (süsleme için)
Hazırlanışı:
1. Krem Şanti Hazırlama:
- Krem şantiyi, yarım çay bardağı soğuk sütle çırpma kabına alın.
- Mikserle yaklaşık 3-4 dakika, katı bir kıvam alana kadar çırpın. Buzdolabında bekletin.
2. Sütlü Karışımı Yapma:
- Bir kasede süt, toz şeker ve vanilyayı karıştırın, şeker eriyene kadar karıştırın.
3. Bisküvileri Yerleştirme:
- Orta boy bir servis tabağına veya kek kalıbına bisküvileri tek sıra halinde dizin.
- Bisküvilerin üzerine sütlü karışımdan kaşıkla gezdirin, bisküvilerin sütü çekmesi için 1-2 dakika bekletin.
4. Çilekleri Ekleyin:
- Çilekleri yıkayıp temizleyin, dilimleyin veya bütün bırakın.
- Sütle ıslatılmış bisküvilerin üzerine çilekleri yerleştirin.
5. Krem Şantiyi Yayma:
- Hazırladığınız krem şantiyi çileklerin üzerine spatula veya kaşıkla düzgünce yayın.
6. Katmanları Tekrarlayın:
- Aynı işlemi tekrarlayarak ikinci bir katman bisküvi, sütlü karışım, çilek ve krem şanti ekleyin. En az 2-3 katman yapabilirsiniz.
7. Dinlendirme:
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Bu, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzetlerin birleşmesini sağlar.
8. Süsleme ve Servis:
- Pastayı buzdolabından çıkarın, üzerini kalan çileklerle, çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri çok ıslatmamaya dikkat edin, aksi halde pasta yumuşak olabilir.
- Çilek yerine muz, şeftali gibi meyveler de kullanabilirsiniz.
- Krem şantiyi hazırlarken sütün soğuk olması, daha iyi köpürmesini sağlar.
Afiyet Olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
