Köstebek pasta nasıl yapılır? video ile öğrenin!

Köstebek pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile özellikle çocuklar için oldukça ilgi çekici bir tatlıdır. Bu makalede, köstebek pasta tarifini adım adım anlatacağız. Ayrıca, yapım aşamalarını daha iyi anlayabilmeniz için video kaynaklarına da yer vereceğiz.

Köstebek Pasta Malzemeleri

Köstebek pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı kakao
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)
• Çikolata parçaları veya fındık (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Köstebek pasta yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

• Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Kuru Malzemelerin Hazırlanması: Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Pasta Hamurunun Pişirilmesi: Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz.
• Krem Şantinin Hazırlanması: Krem şantiyi, üzerindeki talimatlara göre soğuk süt ile çırpın. Kremanın kıvamı sertleşene kadar çırpmaya devam edin.
• Pasta Montajı: Fırından çıkan keki tamamen soğutun. Kekin ortasını bir kaşık yardımıyla oyup içini boşaltın. Boş kalan kısma krem şantiyi doldurun. Oyuğun üstünü kapatmak için kekin üst kısmını yerleştirin.
• Süsleme: Pasta üzerini kalan krem şanti ile kaplayabilir, çikolata parçaları veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Sunum ve Servis Önerileri

Köstebek pasta, dilimlenerek servis edildiğinde oldukça şık bir görünüm sunar. Pasta dilimlerinin üzerine biraz kakao veya rendelenmiş çikolata serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis yapmak, tatlıyı daha da özel kılacaktır.

Video ile Öğrenin

Köstebek pasta yapımını daha iyi öğrenmek için aşağıdaki video linkine göz atabilirsiniz:Köstebek Pasta Tarifi - Video