Kolay Kremalı Pasta Tarifleri
Kremalı pastalar, hem görünümleri hem de lezzetleriyle özel günlerin veya günlük tatlı ihtiyacının vazgeçilmezidir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, az malzemeli ve pratik kremalı pasta tarifleri:
1. Klasik Kremalı Pasta
Bu tarif, temel bir pasta yapmak isteyenler için idealdir. Yumuşacık pandispanya ve hafif kremasıyla herkesin beğenisini kazanır.
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket krem şanti.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında pişirin. Soğuduktan sonra ikiye bölün. Kreması için süt, un ve tereyağını ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuyunca krem şantiyi ekleyip çırpın. Pastanın katlarına sürüp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
2. Çikolatalı Kremalı Pasta
Çikolata severler için mükemmel bir seçenek! Hem kekinde hem kremasında çikolata kullanılarak zengin bir lezzet elde edilir.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1.5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 3 yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 200 ml krema, 100 gr bitter çikolata.
- Yapılışı: Tüm kek malzemelerini karıştırıp yağlanmış kalıpta pişirin. Soğuyunca ikiye bölün. Krema ve eritilmiş çikolata ile kremayı hazırlayıp pastanın katlarına sürün. Üzerini çikolata parçaları veya kakaoyla süsleyebilirsiniz.
3. Meyveli Kremalı Pasta
Taze meyvelerle hazırlanan bu pasta, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle yaz aylarında tercih edilebilir.
- Malzemeler: 1 adet hazır pandispanya veya ev yapımı kek, 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, çilek, muz, kivi gibi meyveler.
- Yapılışı: Süt, un, nişasta ve şekeri ocakta koyu bir muhallebi yapana kadar pişirin. Soğuyunca vanilya ekleyip çırpın. Pastanın katlarını ıslatıp aralarına kremayı ve dilimlenmiş meyveleri yerleştirin. Üzerini meyve dilimleriyle süsleyin.
4. Pratik Krem Şantili Pasta
Zaman kısıtlıysa, krem şanti kullanarak hızlı ve lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Krem şanti, pastaya hafif bir doku kazandırır.
- Malzemeler: 1 adet hazır kek veya pandispanya, 2 paket krem şanti, 1.5 su bardağı soğuk süt, meyve veya çikolata sosu (isteğe bağlı).
- Yapılışı: Krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın. Keki dilimleyip aralarına ve üzerine krem şantiyi sürün. İsterseniz meyve veya sos ekleyerek süsleyin. Buzdolabında 1 saat bekletin.
5. Limonlu Kremalı Pasta
Ekşi ve tatlı dengeli bir lezzet arayanlar için limonlu kremalı pasta harika bir seçimdir. Ferahlatıcı tadıyla yaz aylarında popülerdir.
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 limonun kabuğu ve suyu, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı.
- Yapılışı: Kek için yumurta ve şekeri çırpıp un ve limon kabuğu ekleyin. Pişirip soğutun. Kreması için süt, un, tereyağı ve limon suyunu pişirip soğutun. Pastayı katlayıp buzdolabında dinlendirin.
İpuçları:
- Pastaları en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirerek kıvamının oturmasını sağlayın.
- Kremayı hazırlarken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Meyve eklerken taze meyveleri son anda ekleyerek sulanmasını engelleyin.
Bu tariflerle, misafirlerinize veya sevdiklerinize özel lezzetler sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
