Kelepçeli Kalıpta Yapılan Pratik Pasta Tarifleri
Kelepçeli kalıplar, pastaların şeklini korumasını sağlayan ve servisi kolaylaştıran mutfak ekipmanlarıdır. Aşağıda, kelepçeli kalıpta hazırlanabilecek en pratik ve lezzetli pasta tariflerini bulabilirsiniz. Bu tarifler, malzeme hazırlığından sunuma kadar hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir.
1. Pratik Çikolatalı Pasta
Bu tarif, çikolata severler için ideal olup, az malzemeyle hazırlanabilir. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Kelepçeli kalıba döküp 180°C'de 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
2. Limonlu Pasta
Ferahlatıcı tadıyla yaz aylarında tercih edilebilecek bir tarif. - Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 2,5 su bardağı un, 1 limonun kabuğu ve suyu, 1 paket kabartma tozu.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp kelepçeli kalıba dökün. 180°C'de 35-40 dakika pişirin. Üzerine limon suyu ve pudra şekeri karışımı gezdirerek servis edin.
3. Sade Kek Temelli Meyveli Pasta
Meyvelerle zenginleştirilmiş, görsel olarak da etkileyici bir pasta. - Malzemeler: 1 adet hazır sade kek, 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi).
- Yapılışı: Keki kelepçeli kalıba yerleştirin. Süt, şeker, un ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin, soğutun. Kekin üzerine muhallebiyi yayın ve dilimlenmiş meyvelerle süsleyin. Soğuduktan sonra servis yapın.
4. Pratik Tiramisu
Klasik İtalyan tatlısını kelepçeli kalıpta kolayca hazırlayabilirsiniz. - Malzemeler: 1 paket kedi dili bisküvi, 2 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı granül kahve, 250 gram mascarpone peyniri, 1 su bardağı krema, 1/2 su bardağı pudra şekeri, kakao.
- Yapılışı: Bisküvileri sıcak su ve kahve karışımına batırıp kelepçeli kalıba dizin. Mascarpone, krema ve pudra şekerini çırpıp bisküvilerin üzerine yayın. Üzerine kakao serpip buzdolabında 2-3 saat bekletin.
5. Çikolatalı Cheesecake
Kremalı ve çikolatalı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. - Malzemeler: 200 gram bisküvi (ufalanmış), 100 gram eritilmiş tereyağı, 300 gram labne peyniri, 1 su bardağı krema, 1/2 su bardağı şeker, 200 gram eritilmiş bitter çikolata.
- Yapılışı: Bisküvi ve tereyağını karıştırıp kelepçeli kalıbın tabanına yayın. Diğer malzemeleri çırpıp üzerine dökün. Buzdolabında 4-5 saat bekletip servis yapın.
İpuçları ve Püf Noktaları
- Kelepçeli kalıbı yağlayarak veya pişirme kağıdı kullanarak pastanın yapışmasını önleyin.
- Pastaları tamamen soğuttuktan sonra kalıptan çıkarın, böylece şekli bozulmaz.
- Pişirme süresini fırının özelliklerine göre ayarlayın; kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Bu tarifler, kelepçeli kalıbınızı en iyi şekilde değerlendirmenize yardımcı olacak ve misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli pastalar hazırlamanızı sağlayacaktır. Afiyet olsun! |