Kedi Dili Pastası: En Pratik ve Lezzetli Tarif
Kedi dili pastası, ince ve çıtır bisküvileriyle hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, geleneksel yöntemleri basitleştirerek evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir versiyon sunar. İşte adım adım en pratik kedi dili pastası tarifi:
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 1 paket hazır kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata (üzeri için, isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi: 15 dakika |Pişirme Süresi: 10 dakika |Toplam Süre: 25 dakika (soğutma hariç)
Yapılışı:
- Öncelikle, muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve vanilyayı ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alıp tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi, bir su bardağı soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça spatula ile karıştırarak krema hazırlayın.
- Bir servis kabına veya pastalık bir kaba, kedi dili bisküvilerinin yarısını tek sıra halinde dizin.
- Üzerine hazırladığınız kremadan bir kat dökün ve yayın.
- Kalan bisküvileri kremanın üzerine dizin, ardından geri kalan kremayı ekleyip düzeltin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin.
- Servis etmeden önce, isteğe bağlı olarak çikolata sosu veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi soğutmadan krem şantiyle karıştırmayın, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, hızlıca batırıp çıkarın; fazla bekletirseniz yumuşayabilir.
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir, en az 3 saat buzdolabında bekletin.
Bu pratik tarifle, kedi dili pastasını misafirlerinize veya ailenize kolayca hazırlayabilir, hafif ve lezzetli bir tatlı keyfi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
