Kedi Dili ile Yapılan Üçgen Pasta Tarifi
Kedi dili bisküvileri, ince ve hafif yapısıyla pastalarda sıkça kullanılan bir malzemedir. Özellikle üçgen şeklinde hazırlanan pastalar, hem sunumuyla hem de lezzetiyle dikkat çeker. İşte evde kolayca yapabileceğiniz kedi dili üçgen pasta tarifi:
Malzemeler:
- 2 paket kedi dili bisküvi
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı sıvı krema
- Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Öncelikle muhallebi hazırlayın. Bunun için bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri ekleyip karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta krem şantiyi, sıvı krema ile çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
- Soğuyan muhallebiye, hazırladığınız krem şantinin yarısını ekleyip karıştırın. Bu karışım pastanızın kreması olacak.
- Kedi dili bisküvilerini, geniş bir tepsiye veya pasta tabağına üçgen şeklinde dizmeye başlayın. Her katman arasına hazırladığınız kremadan sürün.
- Pastanın üzerine kalan krem şantiyi sürün ve düzeltin.
- Son olarak, rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi serperek süsleyin.
- Pastayı en az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
- Kedi dili bisküvilerini dizmeden önce süte batırıp çıkarırsanız daha yumuşak bir pasta elde edersiniz.
- Pastayı bekletme süresini kısaltmak isterseniz, buzlukta 1 saat kadar bekletebilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize hem hafif hem de lezzetli bir pasta sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
