Karamelli kedi dilli pastanın tarifi nedir?

Karamelli Kedi Dilli Pastanın Tarifi

Karamelli kedi dilli pasta, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta, hafifliği ve lezzeti ile damakları şenlendirir. İşte bu nefis pastanın tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Karamel Hazırlığı: - Küçük bir tencerede 1 su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı suyu bir araya getirin. - Orta ateşte karıştırmadan kaynamaya bırakın. - Karamel rengi alana kadar kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Pastanın Kreması: - Bir kasede yumurtaları ve toz şekeri mikserle çırpın. - Üzerine un, kakao ve vanilini ekleyip karıştırın. - Karışımı kısık ateşte pişirin, kıvam alana kadar sürekli karıştırın. - Piştikten sonra soğumaya bırakın.

3. Kedi Dilleri: - Sütü bir tabağa dökün. - Kedi dillerini sütle ıslatın.

4. Pastanın Birleştirilmesi: - Islanmış kedi dillerinin bir katını, hazırladığınız karamelin yarısı ile kaplayın. - Üzerine hazırladığınız kremayı dökün. - İkinci kat kedi dillerini de aynı şekilde hazırlayın ve üzerine kalan karamel ile süsleyin.

5. Soğutma: - Pastayı buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. - İsteğe bağlı olarak üzerini krem şanti ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Karamelli kedi dilli pasta, dilimlenerek servis edilmelidir. Yanında çay veya kahve ile sunulduğunda, tatlı ve tuzlu lezzetlerin dengesi sağlanmış olur.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, karamelin ve kedi dillerinin uyumlu birleşimi, bu pastayı özel kılar. Afiyet olsun!