Kalpli doğum günü pastası nasıl yapılır? adım adım tarif?

Kalpli Doğum Günü Pastası Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif

Doğum günleri, sevdiklerinizle birlikte kutlanan özel günlerdir. Bu özel günlerde hazırlanan pastalar, kutlamaların vazgeçilmez bir parçasıdır. Kalpli doğum günü pastası, özellikle romantik ve duygusal anların simgesi olarak öne çıkar. Aşağıda, adım adım kalpli doğum günü pastası tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kalpli doğum günü pastası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 4 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı meyve parçaları (çilek, muz vb.)
• Pastacı kreması veya krema
• Süslemeler için şeker hamuru veya çikolata

Pastanın Hazırlanışı

Kalpli doğum günü pastasını yapmak için aşağıdaki adımları izleyin:

Adım 1: Fırını Önceden Isıtın

Fırınınızı 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın. Bu, kekin eşit bir şekilde pişmesini sağlar.

Adım 2: Kek Hamurunu Hazırlayın

Büyük bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.

Adım 3: Kalp Şeklinde Pişirme Kalıbını Hazırlayın

Kalp şeklindeki kek kalıbınızı tereyağı veya sıvı yağ ile yağlayın. Ardından un serpin, bu sayede kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlarsınız.

Adım 4: Kek Hamurunu Kalıba Dökün

Hazırladığınız kek hamurunu kalp şeklindeki kalıba dökün. Eğer isterseniz, meyve parçalarını da hamurun üzerine ekleyebilirsiniz.

Adım 5: Kekin Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Adım 6: Kekin Soğuması

Keki fırından çıkardıktan sonra kalıpta 10 dakika kadar bekletin. Ardından kalıptan çıkartıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Adım 7: Krema ve Süsleme

Kek soğuduktan sonra, pastacı kreması veya hazırladığınız kremayı kekin üzerine ve yanlarına sürün. İsterseniz şeker hamuru ile kaplayarak ya da çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Adım 8: Servis

Kalpli doğum günü pastanızı dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz, üzerine meyve dilimleri veya çikolata parçaları ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler