Kakaolu pankek pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu pankek pasta, lezzeti ve görünümüyle herkesin beğenisini kazanacak pratik bir tatlı tarifidir. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu tarif, özellikle çikolata severlerin favorisi haline gelecektir. Aşağıda, kakaolu pankek pasta yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulmaktadır.

Malzemeler

Kakaolu pankek pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı toz şeker
• Bir tutam tuz
• Süslemek için çikolata sosu veya krema

Yapılışı

Kakaolu pankek pasta yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar aşağıda açıklanmıştır:

1. Karışımın Hazırlanması

İlk olarak, derin bir kabın içerisine un, kakao tozu, kabartma tozu, vanilin, toz şeker ve tuzu ekleyin. Kuru malzemeleri iyice karıştırarak bir kenara koyun.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta yumurtaları çırpın, üzerine süt ve sıvı yağı ekleyin. Bu karışımı iyice çırparak homojen bir hale getirin.

3. Kuru ve Sıvı Malzemelerin Birleştirilmesi

Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Bir spatula veya çırpıcı yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun çok fazla çırpılmaması gerektiğini unutmayın; bu, pankeklerin kabarmasını etkileyebilir.

4. Pankeklerin Pişirilmesi

Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya biraz yağ ekleyin ve karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankeklerinizin her iki tarafını da yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Pankeklerin üst yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başladığında, diğer tarafını çevirin.

5. Pankeklerin Katmanlandırılması

Pankekler piştikten sonra, bir tabak veya servis tepsisine aldığınızda, her katmanın arasına çikolata sosu veya krema sürerek katmanları oluşturun. Bu, hem lezzet hem de görsellik açısından önemli bir adımdır.

6. Süsleme ve Servis

Son katmanı koyduktan sonra, üzerine çikolata sosu gezdirerek veya meyve dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Kakaolu pankek pastanızı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Kakaolu pankek pasta, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı krizlerinizi geçirecek harika bir alternatiftir. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sevdiklerinize unutulmaz anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!