Kakaolu hindistan cevizli pastanın tarifi nedir?
Lezzetli bir kakaolu hindistan cevizi pastası hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve adım adım yapım süreci burada. Pratik tarif, hem göz alıcı hem de damaklarda iz bırakan bir tatlı sunuyor.
Kakaolu Hindistan Cevizli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Hindistan cevizi (serpmek için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, hindistan cevizi, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Pasta pişerken sosu hazırlayın: Tüm sos malzemelerini tencereye alıp kaynatın
- Pişen pastayı fırından çıkarıp 10 dakika bekletin
- Üzerine kürdanla delikler açıp sıcak sosu gezdirin
- Üzerine hindistan cevizi serperek servis yapın
Not: Pastanın tam pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkarsa pasta pişmiş demektir.
|