Hindistan Cevizli Muhallebili Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizli muhallebili rulo pasta, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu pasta, özellikle özel günlerde, doğum günlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek pratik bir alternatiftir. Tarife geçmeden önce, bu lezzetli tatlının bazı temel bileşenlerini ve yapım aşamalarını inceleyelim.
Malzemeler
Hindistan cevizli muhallebili rulo pasta için gereken malzemeler şu şekildedir: - 1 paket hazır kakaolu pasta keki
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 200 gram hindistan cevizi
- 1 paket krem şanti (isteğe bağlı)
- Süslemek için hindistan cevizi ve çikolata parçaları
Yapılışı
Hindistan cevizli muhallebili rulo pastanın yapılışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:
1. Kremanın Hazırlanması
- İlk olarak, bir tencereye sütü, nişastayı, unu ve toz şekeri ekleyin.- Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.- Koyulaşana kadar pişirmeye devam edin.- Piştikten sonra vanilini ekleyin ve karıştırın.- Kremayı ocaktan alarak soğumaya bırakın.
2. Keki Hazırlama
- Hazır kakaolu pasta kekini, bir tepsiye yerleştirin.- Kekin üzerine hindistan cevizinin yarısını serpiştirin.- Soğuyan kremayı kekin üzerine eşit bir şekilde yayın.- Kremanın üzerine tekrar hindistan cevizi serpin.
3. Ruloyu Oluşturma
- Kekin bir kenarından başlayarak dikkatlice rulo şeklinde sarın.- Rulo pastayı streç film ile sararak buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
4. Servis ve Süsleme
- Dinlenen pastayı buzdolabından çıkarın ve dilimleyin.- Servis tabağına alın ve üzerine ister çikolata parçaları, ister hindistan cevizi ile süsleyin.- İsteğe bağlı olarak, krem şanti ile de süsleme yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Bu pasta, farklı tatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, muz, çilek veya diğer meyveler ile katmanlar oluşturabilirsiniz.- Ayrıca, sağlıklı bir alternatif arayanlar için, un yerine badem unu veya hindistan cevizi unu kullanılabilir.- Kremanın içerisine kakaolu veya çikolatalı malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Hindistan cevizli muhallebili rulo pasta, hem görsel olarak hem de lezzet olarak dikkat çeken bir tatlıdır. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzetli tarife bir şans vermeniz dileğiyle!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifte kremayı pişirirken topaklanma olmaması için ne yapmalıyım?
Kremayı pişirirken topaklanmayı önlemek için şu adımları takip edebilirsiniz:
Kremayı oda sıcaklığına getirin: Soğuk kremayı direkt sıcak karışıma eklemeyin. Oda sıcaklığında beklettikten sonra yavaşça ekleyin.
Kısık ateşte pişirin: Yüksek ateş kremayı hızlıca pıhtılaştırabilir. Kısık ateşte yavaş yavaş ısıtarak karıştırın.
Sürekli karıştırın: Özellikle kenar kısımları ihmal etmeden, tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirin.
Mısır nişastası veya un kullanın: Tarifiniz uygunsa, kremayı bir miktar mısır nişastası veya un ile çırparak eklemek kıvam stabilizasyonuna yardımcı olur.
Yumurta sarısı ile terbiye: Bazı tariflerde kremayı yumurta sarısı ile çırparak eklemek topaklanmayı engelleyebilir, ancak bu yöntem tarifin türüne bağlıdır.
Bu yöntemlerle kremanız pürüzsüz ve topaksız olacaktır, Vuslat Hanım.