Hindistan cevizli kuru pastanın tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için Hindistan cevizinin enfes aromasıyla hazırlanan bu kuru pasta, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif sunacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Kuru Pasta Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı Hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin:

Yarım su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
2-3 yemek kaşığı süt

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, Hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Üzeri için pudra şekerini sütle karıştırarak kıvamlı bir sos hazırlayın.
Soğuyan pastanın üzerine sosu sürün ve Hindistan cevizi serperek süsleyin.
Dilimleyip servis yapın.

Not: İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap