Havuçlu piramit pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Havuçlu piramit pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek olan bu pasta, havuç ve ceviz gibi besin öğeleri ile zenginleştirilmiştir. Bu yazıda, havuçlu piramit pasta tarifini adım adım paylaşacağız.

Malzemeler

Havuçlu piramit pasta için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet büyük havuç
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 paket bitter çikolata (100 gr)
• Süslemek için hindistan cevizi veya fıstık

Hazırlık Aşamaları

Havuçlu piramit pasta yapımında dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:

1. Havuçların Hazırlanması

İlk olarak, havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, havuçları rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları bir kenara alın.

2. Karışımın Hazırlanması

Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın. Üzerine sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Rendelediğiniz havuçları ve ceviz içini de ekleyerek karıştırın.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4. Pişirme İşlemi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Krema Hazırlığı

Kek soğuduktan sonra, kremayı bir kapta çırpın. Kremayı kekin üzerine sürerek eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.

6. Çikolata Sosunun Hazırlanması

Bitter çikolatayı benmari usulü eriterek kremanın üzerine dökün. Çikolatanın her tarafa yayılmasını sağlayın.

7. Sunum ve Süsleme

Pastanın üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpiştirerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Pastayı dilimleyerek servis edin.

Ekstra Bilgiler

Havuçlu piramit pasta, hem besin değeri yüksek hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. İster özel günlerde, ister günlük atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Havuç, A vitamini ve lif açısından zengin olduğu için bu pasta hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Ayrıca, isterseniz farklı kuruyemişler ya da meyve parçaları ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, havuçlu piramit pasta, hem tatlı krizlerinizi bastıracak hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir. Tarifi adım adım uygulayarak bu lezzeti evde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!