Havuçlu labneli rulo pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Havuçlu labneli rulo pasta, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu tarif, hem özel günlerde hem de gündelik atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bir seçenektir. Aşağıda, havuçlu labneli rulo pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulmuştur.

Rulo pasta için gerekli olan malzemeler şu şekildedir:

• 4 adet havuç
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Labne kreması için:

• 200 gram labne peyniri
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı krema

Havuçlu labneli rulo pastanın yapılış aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

1. Havuçların Hazırlanması: - Havuçları rendeleyin ve bir kenarda bekletin.

2. Hamurun Hazırlanması: - Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikser ile iyice çırpın. - Rendelediğiniz havuçları ekleyin ve karıştırın. - Unu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. - Eğer ceviz kullanacaksanız, kıyılmış cevizi de ekleyin.

3. Pişirme İşlemi: - Karışımı, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve düzgün bir şekilde yayın. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. - Fırından çıkan hamuru, üzerine temiz bir mutfak havlusu sererek dikkatlice rulo yapın ve soğumaya bırakın.

4. Labne Kremasının Hazırlanması: - Labne peyniri, pudra şekeri, vanilin ve kremayı bir kapta iyice çırpın. Kremanın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

5. Pastanın Birleştirilmesi: - Soğuyan rulo hamuru açın ve üzerine labne kremasını eşit bir şekilde sürün. - Hamuru dikkatlice rulo şeklinde sarın.

6. Servis: - Rulo pastayı buzdolabında en az 1 saat bekletin. - Dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz.

Havuçlu labneli rulo pasta, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunarak farklı damak zevklerine hitap etmektedir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.