Evde Kolayca Yapılacak Pasta Tarifleri
Evde pasta yapmak, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir. İşte başlangıç seviyesindeki herkesin kolayca deneyebileceği, malzemeleri basit ve yapımı pratik pasta tarifleri:
1. Klasik Pandispanya Tabanlı Meyveli Pasta
Bu tarif, temel bir pandispanya ile başlar ve meyvelerle süslenerek lezzetli bir pastaya dönüşür. - Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı süt, 1 paket vanilya, mevsim meyveleri (çilek, muz, kivi), krema veya krem şanti.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Sütü yavaşça ilave edin. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra ikiye bölün, arasına krema ve meyveleri yerleştirin. Üzerini süsleyin.
2. Çikolatalı Mus Pasta
Fırın gerektirmeyen bu tarif, çikolata severler için idealdir ve buzdolabında katmanlarıyla kolayca hazırlanır. - Malzemeler: 200 gr bisküvi, 100 gr eritilmiş tereyağı, 400 ml krema, 200 gr bitter çikolata, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, kakao veya rendelenmiş çikolata (süslemek için).
- Yapılışı: Bisküvileri ufalanıp tereyağı ile karıştırın ve bir kalıbın tabanına bastırarak yayın. Kremayı çırpıp pudra şekerini ekleyin. Eritilmiş çikolatayı soğutup kremaya yavaşça karıştırın. Bisküvili tabanın üzerine dökün ve buzdolabında 4-5 saat bekletin. Servis yapmadan önce kakao serpin.
3. Sade Kek Tabanlı Kremalı Pasta
Basit bir kekle başlayıp kremayla zenginleştirilen bu pasta, hızlı ve doyurucu bir seçenektir. - Malzemeler: 1 paket hazır kek karışımı (veya ev yapımı kek), 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı şeker, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı, hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları.
- Yapılışı: Keki paket talimatına göre pişirin ve soğutun. Süt, un, şeker ve vanilyayı tencereye alıp kıvam alana kadar pişirerek muhallebi hazırlayın. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin. Keki ikiye bölüp arasına ve üstüne muhallebiyi sürün. Hindistan cevizi veya çikolata ile süsleyin.
4. Yoğurtlu Pasta
Yoğurt sayesinde nemli ve hafif bir dokuya sahip bu pasta, az malzemeyle yapılabilir. - Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 3 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, limon kabuğu rendesi, pudra şekeri (üzeri için).
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yoğurt, un, kabartma tozu, vanilya ve limon rendesini ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp 170°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.
5. Tiramisu (Fırınsız İtalyan Pasta)
Kahve ve mascarpone ile hazırlanan bu klasik, evde kolayca yapılabilir ve herkesi etkiler. - Malzemeler: 200 gr mascarpone peyniri, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı soğuk kahve, ladyfinger bisküviler, kakao.
- Yapılışı: Yumurta sarılarını şekerle çırpıp mascarpone'yu ekleyin. Ayrıca yumurta beyazlarını sertleşene kadar çırpın ve mascarpone karışımına yavaşça katın. Bisküvileri kahveye batırıp bir kaba dizin, üzerine kremayı yayın. Katmanları tekrarlayıp buzdolabında 4 saat bekletin. Serviste kakaoyla süsleyin.
İpuçları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, daha iyi karışım sağlar.
- Keki ıslatmak için süt, meyve suyu veya şerbet kullanabilirsiniz.
- Pastayı buzdolabında dinlendirerek katmanların oturmasını sağlayın.
Bu tariflerle, evde kolayca lezzetli pastalar yapabilir ve sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, pratik yaptıkça kendinizi geliştireceksiniz! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
