Kolay ve Lezzetli Ev Yapımı Pasta Tarifi: Çikolatalı Muzlu Pasta
Bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile kolayca hazırlanabilen, lezzetli ve doyurucu bir pastadır. Malzemeler genellikle evde bulunabilir ve pişirme süresi kısadır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (8-10 kişilik):
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2-3 adet olgun muz
- 200 ml krema (veya hazır çikolatalı pasta kreması)
- 50 gram bitter çikolata (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve yağlanmış bir kek kalıbını hazırlayın.
- Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Krema veya hazır kremayı bir kaseye alıp çırpın, dilimlenmiş muzları ekleyip karıştırın.
- Soğuyan keki ikiye bölün, alt katmanına kremalı muz karışımını sürün, üst katmanı kapatın.
- Üstünü kalan kremayla kaplayın ve rendelenmiş bitter çikolatayı serpin.
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Muzlar olgun olursa pasta daha tatlı ve yumuşak olur.
- Kremayı ev yapımı tercih ederseniz, 200 ml soğuk kremayı 2 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpabilirsiniz.
- Pastayı süslemek için fındık veya meyve parçaları da kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize kolayca harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
