Evde Kolay Yaş Pasta Tarifleri
1. Pratik Çikolatalı Yaş Pasta
- 1 paket hazır kek karışımı (veya 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu)
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolatalı puding
- 200 ml krema
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Üzeri için çikolata parçaları veya kakaolu hindistan cevizi
Yapılışı:
- Kek karışımını paket üzerindeki talimata göre pişirin ve soğumaya bırakın.
- Pudingu 2 su bardağı sütle pişirip soğumaya bırakın.
- Kremayı pudra şekeri ile çırpın.
- Soğuyan keki ikiye bölün.
- Alt katmanı servis tabağına alıp soğuk pudingle kaplayın.
- Üst katmanı kapatıp kremayla süsleyin.
- Çikolata parçaları veya hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
2. Kolay Meyveli Yaş Pasta
- 1 adet hazır pandispanya keki
- 2 su bardağı süt
- 1 paket vanilyalı puding
- 1 kase dilimlenmiş çilek, muz veya şeftali
- 200 ml krema
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Pudingu sütle pişirip soğutun.
- Kremayı pudra şekeri ile katılaşana kadar çırpın.
- Pandispanyayı ikiye bölün.
- Alt katmana soğuk pudingi yayıp meyveleri dizin.
- Üst katmanı kapatıp kremayla kaplayın.
- Kalan meyvelerle süsleyip buzdolabında dinlendirin.
3. Sade Muhallebili Yaş Pasta
- 1 adet hazır kek
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar pişirin.
- Altını kapatıp vanilin ve tereyağını ekleyin.
- Keki ikiye bölün.
- Alt katmana ılık muhallebiyi dökün.
- Üst katmanı kapatıp kalan muhallebiyle kaplayın.
- Buzdolabında 4-5 saat bekletin.
4. Kakaolu ve Fındıklı Yaş Pasta
- 1 paket kakaolu kek karışımı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
Yapılışı:
- Keki pişirip soğutun.
- Süt, şeker, kakao ve tereyağını kaynayana kadar pişirip soğutun.
- Keki ikiye bölüp sosla ıslatın.
- Fındıkları serpip buzdolabında dinlendirin.
İpuçları:
- Keklerin daha lezzetli olması için şerbet yerine süt veya meyve suyu kullanabilirsiniz.
- Pastaları en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapın.
- Meyve seçimlerini mevsimine göre ayarlayabilirsiniz.
- Krema yerine labne peyniri ile de farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
|