En Pratik Elmalı Pasta Tarifi
Bu tarif, hem lezzetli hem de kolay hazırlanan bir elmalı pasta için ideal bir seçenektir. Malzemeler basit, yapımı hızlıdır. İşte adım adım pratik elmalı pasta tarifi:
Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Orta boy bir kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Elmaları soyup rendeleyin ve bir kenara alın. İsterseniz rendelenmiş elmaları biraz limon suyu ile karıştırarak kararmasını önleyebilirsiniz.
- Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana ve köpük köpük olana kadar devam edin.
- Üzerine sıvı yağ, rendelenmiş elma, un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın. İsterseniz ceviz veya fındık ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Kürdan temiz çıkıyorsa pasta hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek sunabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Elmaları çok ince rendelemek, pastanın daha nemli olmasını sağlar.
- Karışımı fazla çırpmamaya özen gösterin; aksi takdirde pasta sertleşebilir.
- Fırın sıcaklığını ayarlayarak pastanın üzerinin çok hızlı kızarmasını önleyebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir elmalı pasta yapmak artık çok kolay! Afiyet olsun. |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
