En Lezzetli Rulo Pasta Tarifi
Rulo pasta, hafif ve yumuşak yapısıyla özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte, denediğinizde sizi mest edecek, pratik ve lezzetli bir rulo pasta tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisini hazırlayın.
- Yumurta ve toz şekeri bir kapta, beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın.
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırdıktan sonra hazırladığınız tepsiye dökün, üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen keki fırından çıkarır çıkarmaz, üzerine temiz bir bez serip rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın.
- Krem şantiyi soğuk süt ve pudra şekeri ile çırparak kıvam almasını sağlayın.
- Soğuyan keki açın, krem şantiyi üzerine yayın ve tekrar rulo yapın.
- Üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyip buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak, çatlamasını önler ve şeklini korumasını sağlar.
- Krem şantiyi soğuk sütle hazırlayarak daha iyi kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak kremaya çilek, muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle hazırlanan rulo pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet sunacaktır. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
