En Lezzetli Pasta Tarifleri ve Malzemeleri
Pastalar, tatlı krizlerini gidermek veya özel günleri taçlandırmak için harika bir seçenektir. İşte en sevilen ve lezzetli pasta tarifleri ile malzemeleri:
1. Klasik Çikolatalı Pasta
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
- Krema için: 200 ml krema, 200 gr bitter çikolata, 2 yemek kaşığı tereyağı.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. 180°C fırında pişirin. Krema için çikolatayı eritip krema ve tereyağı ile karıştırın, soğuduktan sonra pastanın üzerine sürün.
2. Red Velvet Pasta
- Malzemeler: 2,5 su bardağı un, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yumurta, 1,5 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı buttermilk (veya süt + 1 yemek kaşığı sirke), 2 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası, 1 çay kaşığı vanilya.
- Krema için: 250 gr labne peyniri, 1/2 su bardağı tereyağı, 2 su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı vanilya.
- Yapılışı: Kuru malzemeleri karıştırın, yaş malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde edin. 180°C fırında pişirin. Kremayı çırpıp soğuyan pastanın üzerine sürün.
3. Vişneli Cheesecake
- Malzemeler: 200 gr burçak bisküvi, 100 gr eritilmiş tereyağı, 600 gr labne peyniri, 1 su bardağı toz şeker, 3 yumurta, 1 paket vanilya, 1 su bardağı krema, 1 yemek kaşığı un.
- Sos için: 2 su bardağı vişne, 1/2 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı mısır nişastası.
- Yapılışı: Bisküvileri ufalayıp tereyağı ile karıştırın, taban için kullanın. Labne, şeker, yumurta ve diğer malzemeleri çırpıp üzerine dökün. 160°C fırında su banyosunda pişirin. Vişne sosunu pişirip soğuyan cheesecake'in üzerine gezdirin.
4. Limonlu Pasta
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 limonun kabuğu ve suyu, 1 paket kabartma tozu.
- Krema için: 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 limonun suyu, 1/2 su bardağı toz şeker, 100 gr tereyağı.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. 180°C fırında pişirin. Kremayı süt, un ve şekeri pişirip soğuttuktan sonra tereyağı ve limon suyu ile çırparak hazırlayın, pastanın üzerine sürün.
5. Muzlu Pasta
- Malzemeler: 2 olgun muz, 2 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın.
- Krema için: 200 ml krema, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Muzları ezip yumurta, şeker ve yağ ile karıştırın, kuru malzemeleri ekleyin. 180°C fırında pişirin. Kremayı çırpıp soğuyan pastanın üzerine sürün, dilimlenmiş muz ile süsleyin.
Bu tarifler, basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir. Pastalarınızı hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
