En Lezzetli Pasta Tarifleri
Pasta yapmak hem eğlenceli hem de yaratıcı bir süreçtir. İster yeni başlayan biri olun, ister deneyimli bir pasta şefi, bu tariflerle damak zevkinize hitap eden harika tatlar yaratabilirsiniz. İşte denenmiş ve sevilen en lezzetli pasta tarifleri:
1. Klasik Çikolatalı Pasta
Bu tarif, çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Yumuşacık keki ve kremasıyla herkesi büyüler.
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 200 gram bitter çikolata, 2 su bardağı krema.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve unu ekleyin. Kakao ve kabartma tozu ile karıştırıp fırında pişirin. Çikolatayı eritip kremayla karıştırarak kekin üzerine sürün.
2. Red Velvet Pasta
Kırmızı rengi ve hafif çikolata tadıyla dikkat çeken bu pasta, özel günlerin favorisidir.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1,5 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı karbonat, 1 yemek kaşığı kakao, 2 yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sirke, kırmızı gıda boyası, 250 gram labne peyniri, 1 su bardağı pudra şekeri.
- Yapılışı: Kuru malzemeleri karıştırın, yağ, süt, yumurta ve gıda boyasını ekleyip fırında pişirin. Labne ve pudra şekerini çırparak krema hazırlayıp kekin üzerine yayın.
3. San Sebastian Cheesecake
Yanık yüzeyi ve kremalı iç yapısıyla bu cheesecake, basitliği ve lezzetiyle öne çıkar.
- Malzemeler: 600 gram labne peyniri, 3 yumurta, 200 gram krema, 150 gram toz şeker, 2 yemek kaşığı un.
- Yapılışı: Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın, yağlanmış kalıba dökün ve 200°C fırında 30-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
4. Vişneli Pasta
Hafif ve meyveli bir tat arayanlar için ideal olan bu pasta, vişnenin ekşi tadıyla dengelenmiştir.
- Malzemeler: 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 kase vişne reçeli, 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un (kreması için), 1 yumurta sarısı, 1 paket vanilya.
- Yapılışı: Keki pişirin, soğuduktan sonra ikiye bölün. Kremayı süt, un ve yumurta sarısı ile pişirip kek katlarına sürün. Üzerine vişne reçeli ekleyin.
5. Muzlu Pasta
Muzun doğal tatlılığı ve kremalı yapısıyla bu pasta, aile sofralarının vazgeçilmezidir.
- Malzemeler: 2 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı karbonat, 3 olgun muz, 2 yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı krema, 1 paket toz krem şanti.
- Yapılışı: Muzları ezip diğer malzemelerle karıştırın ve keki pişirin. Krem şantiyi hazırlayıp soğuk kekin üzerine sürün, dilimlenmiş muzlarla süsleyin.
6. Limonlu Pasta
Ferahlatıcı limon tadıyla yaz ayları için mükemmel bir seçenektir.
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı un, 1 limonun suyu ve rendesi, 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı nişasta.
- Yapılışı: Keki limon suyu ve rendesiyle pişirin. Süt, nişasta ve limonla kremasını hazırlayıp kekin üzerine yayın.
7. Trileçe
Üç sütlü karışımıyla yumuşacık bir dokuya sahip olan trileçe, sade ama etkileyici bir tattır.
- Malzemeler: 5 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 400 ml süt kreması, 400 ml normal süt, 400 ml yoğunlaştırılmış süt, 1 paket krem şanti.
- Yapılışı: Keki pişirin, soğuduktan sonra üzerine üç sütü karıştırıp dökün. Krem şantiyi çırpıp üzerini süsleyin.
Bu tariflerle evinizde kolayca lezzetli pastalar yapabilir, sevdiklerinize unutulmaz anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
