En lezzetli pasta keki tarifleri nelerdir?

Pastaların temelini oluşturan enfes kek tarifleri, her özel anı tatlandırmak için hazır. Farklı damak zevklerine hitap eden vanilyalı, çikolatalı, limonlu ve havuçlu seçeneklerle hem göze hem damağa hitap eden lezzetler yaratmak mümkün. İşte püf noktalarıyla birlikte, her seviyeden mutfak meraklısının rahatlıkla uygulayabileceği birbirinden nefis pasta kek tarifleri.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Lezzetli Pasta Keki Tarifleri

Pasta keki, pastaların temelini oluşturan ve lezzetiyle öne çıkan bir unsurdur. İster doğum günü pastaları, ister özel günler için hazırlanan tatlılar olsun, mükemmel bir kek tabanı pastanın başarısını belirler. İşte denenmiş, kolay ve lezzetli pasta keki tarifleri:

1. Klasik Vanilyalı Pasta Keki

Bu tarif, hafif ve nemli yapısıyla pastalar için ideal bir temel oluşturur.

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar spatula ile karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

2. Çikolatalı Pasta Keki

Çikolata severler için vazgeçilmez bir seçenek olan bu kek, pastalara zengin bir tat katar.

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve yağı ekleyin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Yağlanmış kalıba döküp 180°C fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pastanızda kullanabilirsiniz.

3. Limonlu Pasta Keki

Ferahlatıcı tadıyla yaz pastaları için mükemmel bir seçim.

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 limonun kabuğu rendesi ve suyu
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ, yoğurt, limon suyu ve rendesini ekleyin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın. Yağlanmış kalıpta 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.

4. Havuçlu ve Cevizli Pasta Keki

Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal.

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 paket kabartma tozu

Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, yağ ve havucu ekleyin. Un, tarçın, kabartma tozu ve cevizi ekleyip karıştırın. Yağlanmış kalıpta 180°C fırında 40-45 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

Kekin nemli kalması için piştikten sonra 10 dakika fırında bekletin, ardından çıkarıp soğutun.
Kekinizi pastada kullanmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak, kekin kabarmasını kolaylaştırır.

Bu tariflerle hazırlayacağınız pasta kekleri, krema ve soslarla birleştirerek unutulmaz pastalar yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar