En Lezzetli Bol Çikolatalı Pasta Tarifi: Çikolata Fırtınası Pastası
Malzemeler (8-10 Kişilik):
- Kek İçin
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata (eritilmiş)
- Krema İçin
- 400 ml krema
- 200 gram bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Süsleme İçin
- 100 gram sütlü çikolata (rendelenmiş)
- Çilek veya ahududu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Eritilmiş bitter çikolatayı ilave edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyip karıştırın.
- Hamuru kalıba döküp 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Keki soğumaya bırakın.
- Krema için, çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ve şekeri katılaşana kadar çırpın, erimiş çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Soğuyan keki ikiye bölün, arasına kremadan sürün.
- Pastanın üzerini ve yanlarını kremayla kaplayın.
- Rendelenmiş çikolata ve meyvelerle süsleyin.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın.
İpuçları:
- Çikolataları kaliteli markalardan seçin, lezzet artar.
- Kremayı aşırı çırpmayın, kesilebilir.
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir.
Sonuç:
Bu tarifle, bol çikolatalı, nemli ve lezzetli bir pasta elde edeceksiniz. Çikolata severler için mükemmel bir seçenek! Afiyet olsun.
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
