Creme Ole ile Enfes Çikolatalı Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 200 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı Creme Ole
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
Krema İçin:
- 2 paket krema (200 ml)
- 4 yemek kaşığı Creme Ole
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Sos İçin:
- 100 gram sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı Creme Ole
- 1/2 su bardağı süt
Yapılışı:
1. Adım: Kek Hazırlığı
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayın
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, içine 3 yemek kaşığı Creme Ole ekleyip karıştırın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Eritmiş çikolata karışımını yumurtalı karışıma ekleyin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Sütü yavaşça ilave edip homojen bir karışım elde edin
- Kalıba döküp 25-30 dakika pişirin
2. Adım: Kreması
- Kremayı iyice soğutun
- Soğuk kremaya pudra şekerini ekleyip katılaşana kadar çırpın
- Creme Ole'yi ekleyip 2 dakika daha çırpın
3. Adım: Sosu
- Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin
- Süt ve Creme Ole'yi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
4. Adım: Montaj
- Soğuyan keki ikiye bölün
- Alt katmanın üzerine hazırladığınız kremayı sürün
- Üst katmanı kapatın
- Üzerine çikolata sosunu gezdirin
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Püf Noktaları:
- Creme Ole pastaya yoğun bir lezzet ve nem katar
- Kekin tamamen soğumasını bekleyin
- Kremayı çırparken fazla çırpmamaya dikkat edin
- Dinlendirme süresi pastanın kıvamı için önemlidir
Servis Önerisi:
- Üzerini çilek, frambuaz veya fındık parçalarıyla süsleyebilirsiniz
- Yanında vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz
Bu tarifle Creme Ole'nin zengin lezzetini pastanızda mükemmel bir şekilde hissedebilir, misafirlerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi yaşatabilirsiniz!
|
.webp "Küçük Köstebek Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
