Çilekli pudingli mozaik pastanın tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için çilekli pudingle hazırlanan mozaik pasta, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek sunuyor. Bisküvilerin yumuşak dokusuyla pudingin kremalı lezzetinin buluştuğu bu tarif, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarında kurtarıcı olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

Malzemeler:

2 paket petibör bisküvi
1 su bardağı süt
1 paket çilekli puding
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı sıvı krema
1 avuç dilimlenmiş taze çilek (dekorada kullanmak için)

Hazırlanışı:

Pudingi derin bir tencereye alın, üzerine süt ve şekeri ekleyip topaklanma olmadan pişirin.
Puding kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan aldığınız pudingin içine tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Pudingi soğumaya bırakın, ara ara karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Soğuyan pudinge sıvı kremayı ekleyip mikserle çırparak karıştırın.
Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bıçakla doğrayın.
Karışımı streç film kaplı bir kaba döküp üzerini düzeltin.
En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin.
Servis yapmadan önce dilimlenmiş taze çileklerle süsleyin.

Püf Noktaları:

Bisküvileri çok küçük parçalar halinde kırmamaya dikkat edin, yoksa pasta hamur kıvamı alabilir.
Puding soğurken sık sık karıştırırsanız daha pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
Dinlendirme süresini kısaltmak isterseniz buzlukta 1-2 saat bekletebilirsiniz.
Çilek yerine muz veya şeftali gibi meyveler de kullanabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap