Çilekli Kare Pasta Nasıl Yapılır?
Çilekli kare pasta, hem lezzeti hem de görselliği ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Bu makalede, çilekli kare pasta yapımının detaylı bir tarifini sunacak ve adım adım uygulama aşamalarını açıklayacağız.
Malzemeler
Çilekli kare pasta için gerekli malzemeler şunlardır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Çilek (isteğe bağlı miktarda)
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hazırlık Aşaması
Çilekli kare pasta yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın ve gerekli ekipmanları temin edin. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
1. Kek Harcının Hazırlanması
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle çırpın.- Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin, çırpmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini bir başka kapta karıştırarak, sıvı karışıma yavaşça ekleyin.- Karışımı homojen bir kıvam alana kadar mikserle çırpın.
2. Kekin Pişirilmesi
- Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kare bir fırın tepsisine dökün.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
3. Krem Şantinin Hazırlanması
- Soğuk sütü bir kaba dökün.- Krem şantiyi ekleyerek mikserle çırpın.- Krem şanti kıvamını aldıktan sonra buzdolabında bir süre dinlendirin.
4. Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan keki, kare dilimler halinde kesin.- Her bir kek diliminin üzerine krem şanti sürün.- Taze çilekleri dilimleyerek krem şantinin üzerine yerleştirin.- İsteğe bağlı olarak, kek dilimlerini üst üste koyarak katmanlı bir pasta oluşturabilirsiniz.
Süsleme ve Servis
- Pastanın üst kısmını krem şanti ve çileklerle süsleyin.- Pastayı buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Çilekli kare pasta, yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir.- Farklı meyvelerle de yapılabilir; örneğin, muz veya kivi gibi meyvelerle zenginleştirebilirsiniz.- Krem şantiyi ev yapımı yaparak, katkı maddelerinden uzak durabilirsiniz. Sonuç olarak, çilekli kare pasta hem hazırlaması kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tatlı, özel günlerinizi ve kutlamalarınızı taçlandıracaktır. Afiyet olsun! |